展開所有

　　我們首先必須先觀察下通常國內家庭上的廚房特點：

　　不開放、空間小、油煙重、清潔度不夠、收納凌亂、現代化程度低、對餐廳電器的選用不注重。

　　所以，綜合來看主要可以分為三大原因：

　　一.整體發力裝修哪家公司好，包括家具、廚具、灶臺、收納柜等大件的布局，只能從裝修伊始來改變。

　　二.油煙問題：不能聞油煙就在裝修時多花點精力，多花點錢，買臺合適的油煙機

　　三.清潔問題：廚房清潔簡直是每個廚婦/夫的累，一天三頓飯，每頓吃完又能洗刷刷，收拾房間。但事實上周密的后期裝修可以避免這些煩惱。

　　下面詳細分解每一項：

　　一.整體布局：

　　牢記一句話，一切廚房裝修時的布局卻以自己方便為出發點的。

　　有些網上能找到的攻略，看起來很美，舉個實例，為了好看要將菜板收下來，用的之后才拿出來，這種在實際操作時果然想幫忙死。我當時就是看了這些攻略，導致這次家里有個長期空著的菜板槽……

　　整體布局想要考量的是：

　　1. 工具之間的配合程度

　　菜板離爐子不要太遠，廚具收納柜一定要在自己的手邊(尤其是左撇子，一定不要去也許樣板間)。

　　2. 家電間的互相關系

　　一個好的小型家具收藏柜就更有必要。這個能在以下的原因上細講。

　　3. 插座的分部

　　一定不要再灶臺明火附近因為圖方便設置插座，合理的開關分部應該是清潔區(洗碗機)、切菜區(電飯煲)、加熱區(微7a686964616fe居眾685e5aeb931333363383961波爐)都有分部，并按照自己的選用強度適當降低插座。

　　4. 收納區的有效通過

　　收納區要以及：調料品的收納(油鹽醋腌漬等)、干貨的收納(大料、米面等)、廚具的收納(刀具、鍋具)、清洗餐具的收納(鐵絲球、洗潔精等)，每一個區域又必須是獨立分開，且易于使用的。

　　二.提前降低油煙煩惱

　　一般來講按照家電的選用頻率，可以分為：

　　每天接觸的：

　　油煙機、燃氣灶、冰箱、炒鍋、電飯煲、電水壺、電磁爐

　　經常使用的：

　　豆漿機、電炒鍋、電壓力鍋、微波爐

　　偶爾使用的：

　　榨汁機、咖啡機、冰激凌機、果蔬消毒機、攪拌機、酸奶機、電烤箱、電冰箱、電餅鐺、面包機、打蛋機、洗碗機

　　其他的卻好說，我按照本身歷程想著重講的是。一臺到處亂跑煙，時不時還把他們家油煙倒灌進來的油煙機簡直相當非常并且估計不稱職。吸取我爸爸家裝修的教訓，他們后來買油煙機隨便選了一臺一千多塊錢的，每次我爸炒菜雖然開油煙機，但房間門應該緊關，要不客廳就成煙霧重災區了。

　　那么，怎么選對油煙機?什么油煙機才算是不走煙的油煙機?

　　其實有一個訣竅就是：先定牌子，再選型號。

　　買這種占領市場多數份額的品類，總不會錯。選定品牌后廚房裝修與設計，再依照自家的狀況找到合適的型號。

　　比來比到，最終在在方太的歐式機EM10T，和側吸式油煙機JQ01TS間糾結。這兩款賣家的宣傳點卻差不多，都是四面八方不走煙跟智能。，但外形設計與核心的吸油煙機技術不同，最令我們猶豫的是該買側吸式的也是歐式的。有很多說歐式的能碰頭別墅裝修公司，側吸式的卻不好清潔。

　　作為一臺油煙機，最本職的自然是吸凈油煙，油煙的吸凈率也是選擇抽油煙機的首要標準。

　　現在這些品牌又說智能，不過我非常看重這些真正的智能功能到底是不是實用。買油煙機也是這種，走了一圈賣場發現油煙機也又變智能了。不過大體上有兩種智能，一種是可以安裝APP，手機跟機器進行互聯，比如在電腦里開關油煙機，找菜譜學烹飪等等。還有一種是我認為非常實用的智能功能，又是方太的(我真的不是安利~~~~(>_<)~~~~)他家的智能點真的挺有意思，一是可以變身廚房空氣管家，自動監測廚房空氣質量，比如煙氣、甲烷、一氧化碳、甲醛還居眾里姑娘偷偷抽的香煙這些有害氣體，一旦看到廚房內有害氣體超標就自動換氣，始終保持廚房空氣清新。

　　還有一個是手動測試公共煙道里的壓力變化，遇到大家又在做飯排煙阻力變大，或者菜一下鍋的突然油煙暴增的之后，就手動打開最強檔來運轉，自己迅速吸排掉油煙。

　　所以有很多智能功能后，平時烹飪幾乎無需為操作費心，它抽她的油煙，我做我的飯。感覺我們是互不干擾的存在……

　　這點恰好可以與廚房裝修時第三個問題——廚房衛生清洗想法合并起來說。

　　① 選擇大水槽、長柄·高拋·抽拉龍頭，洗什么卻方便。

　　② 一定要選耐臟易清潔的地磚，無縫的櫥柜和卡槽又可以合理降低廚房藏污納垢。同時仍可以考量目前流行的防油污板，防止燃氣灶周邊食用油濺出的老大難問題。

　　當他們又在讓家裝預算用在浮夸的書房跟房間的木質樓梯時廚房裝修與設計，你最重視的卻是如何成為一個好廚房，如何使家人的身心極其安全，這本來就是溫暖的難題，希望答案有用。